Hauptspeise - Fisch und Meeresfrüchte - Seelachs im Pergamentpapier
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Kartoffeln schälen, waschen und zugedeckt in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Das Gemüse waschen und nach belieben schneiden (Karotten in dünne Scheiben).
Schritt 2: Auf dem Papier 1 EL Öl verteilen das Gemüse darauf anrichten und den Fisch mit einer Zitronenscheibe darauf geben.
Schritt 3: Pergamentpapier über dem Fisch zusammenfalten und an den Enden zusammendrehen. Im vorgeheizten Backofen 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen.